Fransada makaron məhsullarının böyük əksəriyyətində zərərli ağır metal olan kadmium aşkar edilib.
Zefer.media xəbər verir ki, tədqiqatda ölkədə ən çox istehlak edilən bəzi markalar da daxil olmaqla, yarı spagetti və yarı penne olmaqla 36 məhsul müqayisə edilib.
Bu qablaşdırmaların 34-də kadmium aşkar edilib, yalnız iki qlütensiz makaronun isə təmiz olduğu aşkar edilib.
Makaron məhsullarının əksəriyyətində zəhərli ağır metal olan kadmiumun olduğu və səviyyələrin qanuni hədlər daxilində olmasına baxmayaraq, uzunmüddətli istehlakın insan sağlamlığı üçün təhlükə yaratdığı müəyyən edilib.
Makarondan başqa bir çox məhsulda, o cümlədən çörək, kartof və səhər yeməyi dənli bitkilərində də tapıla bilən kadmium, kanserogen kimi təsnif edilən zəhərli ağır metaldır və insan sağlamlığı üçün zərərli maddələr arasındadır.
Zərintac Mayisqızı
